據Centers for Disease Control and Prevention，22個州數十人食用生牡蠣後感染沙門氏菌。
患者均報告說吃了生牡蠣。根據CDC，生牡蠣一年中任何時候都可能被細菌污染。
生蠔共同來源未確定。CDC和FDA正努力尋找共同來源。
包括加州在內22個州報告了64起沙門氏菌病例，其中包括20名住院患者。沒有死亡報告。
沙門氏菌是一組可引起胃腸道疾病的細菌。
多數感染沙門氏菌的人在攝入細菌後12至72小時開始出現症狀。據FDA，沙門氏菌病通常持續4至7天，多數人不經治療即可康復。
腹瀉、發燒和胃痙攣是常見症狀。
如果出現以下任何嚴重症狀，CDC建議去看醫生：
·腹瀉和發燒超過102°F
·腹瀉持續3天以上且沒有改善
·血性腹瀉
·嘔吐太嚴重，無法控制液體
·脫水跡象，如：小便不多，口腔和喉嚨乾燥，站立時頭暈
