科技中心的夢想樹屋飯店。
▲ 全美知名的頂級名廚團隊的 Valley Goat 美食餐廳。
在以創新和高科技聞名的矽谷中心，有一處與眾不同的「樹屋」等待著旅人。這座名為 Treehouse Hotel Silicon Valley 的精品酒店，位於矽谷南灣城市桑尼維爾（Sunnyvale），與科技巨頭 Google 的園區僅一牆之隔。飯店擁有 Valley Goat 美食餐廳與 Backyard Café 咖啡廳。
與Google 比鄰的 Treehouse Hotel
我的朋友選擇在 Treehouse Hotel Silicon Valley 度過她的生日，並邀請好姊妹們去拜訪，那真的是充滿歡樂的時光，也讓我們有機會一窺這個充滿話題性的酒店。我之前只去過酒店的 Backyard Café 喝咖啡，整個園區占地頗大，除了飯店與咖啡店，還有泳池區與美食餐廳，以及一個The Commons巨大的玻璃溫室接待中心。
這裡散發一股與矽谷周圍標準商業酒店完全不同的氣息。飯店種植了數百棵原生樹木和擺設超過兩萬株盆栽植物，提供一個放鬆身心、回歸自然的氛圍，也呼應了矽谷曾是著名的果園和農場遍佈的農業歷史。飯店內裝大量使用了原木、獨特的拼布裝飾，俏皮的復古家具，設計風格是一種充滿趣味和放鬆的舒適感，把樹屋的奇思妙想與精緻酒店的概念融合在一起。
Treehouse Hotel Silicon Valley: 1100 N Mathilda Ave, Sunnyvale, CA 94089
▲ 飯店、泳池與後面就是 Google Sunnyvale 辦公室。
頂級名廚團隊的 Valley Goat 美食餐廳
酒店內的話題餐廳 Valley Goat。這間餐廳由曾榮獲 James Beard Award 的明星主廚 Stephanie Izard 坐鎮，她還有贏過料理鐵人節目的冠軍榮獲Iron Chef，我們都還不知道主廚來歷如此驚人。週間中午造訪，原以為避開了尖峰時段，沒想到餐廳室內區已被訂滿。所幸有充滿綠意的戶外花園座位，能讓我們在陽光和植物的環繞下用餐，意外成為一個更放鬆的選擇。
Valley Goat 員工熱心地為我們推薦了幾道招牌菜。每道菜都能感受到主廚將北加州的新鮮食材與大膽的全球風味進行融合的特殊料理方式。我們點了 Pork Belly Noodles，這道菜令人驚豔。它呈現出濃郁的亞洲風味，以炒乾麵的方式烹調，麵條香氣十足。豬五花肉外皮被煎得焦香酥脆，口感豐富，回味無窮。Crispy Quinoa + Tuna Poke Salad（酥脆藜麥鮪魚沙拉）： 這道菜充滿了健康與活力感。炒得焦香的藜麥提供了豐富的口感，搭配上極為新鮮的鮪魚，飽足感也很夠。Shrimp Salad（鮮蝦沙拉）： 感覺不像是一般的沙拉，蝦子極為入味，搭配上新鮮的生菜，整體口味清爽卻富有層次呢。
與好友喝杯咖啡的 Backyard Café
同樣位於 Treehouse Hotel 飯店園區的 Backyard Café，是一間氛圍靜謐的咖啡館。延續飯店一貫的自然風格，木質調設計搭配舒適的座位。這裡主要提供各式義式咖啡與輕食，是飯店旅客與或者是在地人都可以前往的早晨據點。Backyard Café 意外的是沒有繁雜的出入人潮，環境安靜，氣氛輕鬆，非常適合帶著筆電來研究、寫作，或單純和朋友享受一杯晨間咖啡的時光。咖啡店僅營業至下午兩點，建議早些造訪喔。
撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活
