在社交媒體上流傳的一段視頻顯示，一家Milpitas越南河粉店的一名員工將冷凍短肋骨扔在餐廳後面的地上。目前，這家越南河粉店已被勒令關閉。
在這段發佈在TikTok和Reddit上的視頻中，位於N.Milpitas Blvd 55號的Pho Love的一名員工出現在餐廳後面一條小巷裏，這名員工把多排肋骨扔到地上一塊紙板上，肉似乎多次接觸到混凝土和附近拖把桶。
Santa Clara縣環境衛生局收到投訴，於是在週四派遣一名檢查員前往Pho Love進行調查。
在餐廳，檢查員找到週二視頻中出現的一名員工。根據官方檢查報告，這名員工說把肉扔到地上是為了解凍。該員工表示，這是一次性事件，他們在外邊操作是因為食品準備櫃檯上沒有空間。
報告稱：「意識到肉從包裝中掉到地上時，他們發現肉已被污染，隨後立即丟棄所有肉。」
該員工告訴檢查員，視頻中看到的肋骨沒有烹煮，也沒有提供給顧客。
除了不衛生食品處理外，檢查員還發現其他違規行為，包括不當食品儲存和清潔做法。員工沒有州所要求的食品處理卡，並且檢查員看到一只活蟑螂。
檢查員還看到一名員工洗手不用肥皂。
Pho Love在糾正重大違規行為並完成後續檢查前無法重新開放。
