FDA週五在一份消費者警告中表示,某些品牌的進口炊具可能會浸出「大量」鉛進入食物。
FDA表示,官員測試了多款由鋁、黃銅和被稱為「Hindalium」和「Indalium」的鋁合金製成的炊具產品,確定它們在烹飪過程中可能會向食物釋放鉛。
人類攝入任何水準的鉛都是不安全的。官員表示,幼兒、育齡女性和正進行母乳餵養的母親在攝入有毒金屬污染的食物時面對最高健康風險。
FDA表示,消費者應避免使用 Tiger White、Silver Horse和JK Vallabhdas牌炊具。聯邦官員表示,他們正聯繫這些產品的分銷商,並警告說這些產品可能仍在商店貨架上。
鉛如何進入炊具?
在今年初一份報告中,Journal of Hazardous Materials表示,一些國家的鋁回收可能缺乏過濾雜質的品質控制。
雜誌稱:「鋁原料包括廢棄的發動機零件、車輛散熱器、電腦零件、舊鋁罐和其他材料等廢金屬時,含鉛合金可能無意中被包括在內。」
文章稱,鉛「也可以有意添加到包含鋁在內的金屬合金中,以提高金屬可加工性」。