自週三以來，由於一條主要供水管道受損，Benicia市一直處於強制性節水令中。維修工作仍在進行中，但這並沒有阻止城市年度Oktoberfest慶祝活動的舉辦。無論如何，這一活動並不太依賴水。
城市沒有確切說明水管破裂原因，但週六上午，消息總體上是好的。
「施工人員完成了焊接，他們仍進行最終測試和維修。」Benicia公共資訊官員Colette Schow說。「居民應會收到城市通知，可能下週中解除40%強制性節水令。」
幸運的是，在談到城市第五屆年度Oktoberfest慶祝活動時，水幾乎是人們最不關心的事情。Kate Gogiel在German Guys食品攤上煎Weinerschnitzel時談到水資源短缺的問題。
「在我們來之前，我聽說過這件事，但這並沒有影響我們，」她說。「是的，啤酒比水還多。」
Oktoberfest慶祝活動上供應的正宗德國美食大受歡迎，但真正明星當然是啤酒。它也是正宗的，88桶五種啤酒都來自Bavaria的Weihenstephaner Brewery，該啤酒廠已釀造啤酒近1200年。
「我們很幸運安排在德國官方Oktoberfest啤酒節開幕的同一天開幕，」來自Benicia Chamber of Commerce的組織者Dawson Urban表示。「所以，如果你今天在德國，你正在做我們正在做的事情！」
在德國，Oktoberfest9月20日正式開始，一直持續到10月5日。它始於200多年前，當時是為了慶祝一場皇室婚禮，但後來，為避免十月下雨天，慶祝活動時間大部分提前到九月。在Benicia，音樂和舞蹈也是經典的Oktoberfest，帳篷下擺著長桌，就像Munich大型啤酒館一樣。
在Benicia，人們品嘗著泡菜、炸肉排和肉汁等典型的德國食物。還有一道令人感興趣的美食是紅咖喱香腸，被稱為「currywurst」。German Guys的Adrian Gogiel說，這可能不是傳統的，但肯定很受歡迎。
「如果你去德國首都柏林，」他說，「每個角落都有currywurst。就像這裏的玉米餅。這是我們的玉米卷！」
隔壁攤位是One House Bakery。除了椒鹽脆餅和蘋果餡餅，這個攤位的共同所有人Hannalee Pervan正提供另一Teutonic美食。
「這些是心型薑餅，」她說。「基本上，在每一屆Oktoberfest開始時，你都會去為你的愛人找一塊心型薑餅，然後把它戴在她脖子上。他們說，如果你掛著一塊心型薑餅，就意味著有人愛你。在美國，你看不到很多，但我們絕對想把這一傳統帶進來，讓它變得真實。」
像Oktoberfest這樣的活動需一年時間計畫，沒有人能預見到它會在整個城市被要求限制用水量的一天舉行。但也許那是完美的一天。
