兩灣區餐廳進入Bon Appétit全國最佳餐廳之列。
週五，Bon Appétit發佈2025年20家最佳新餐廳名單，其中包括 San Francisco的Minnie Bell‘s Soul Movement和Oakland的Sun Moon Studio。洛杉磯餐廳Camelia和Komal也在排名中名列前茅。
Minnie Bell’s主廚兼老闆Fernay McPherson得知她的南方美食餐廳被選為全國最好餐廳後感到震驚。這家餐廳起於一個Emeryville食品大廳的一個食品亭。
去年， Minnie Bell’s在Fillmore District 開設第一家實體店。這家餐廳以其迷迭香炸雞和棕色黃油玉米麵包聞名，靈感來自McPherson祖母的傳統南方食譜。
Sun Moon Studio廚師兼共同所有人Sarah Cooper和Alan Hsu在一份聯合聲明中稱很榮幸入選Bon Appétit名單。Bon Appétit稱 Sun Moon Studio是「一個啟示」。Sun Moon Studios最近還入選New York Times2025年最佳新餐廳名單。
去年夏天，Sarah Cooper和Alan Hsu在West Oakland開設了這個12座餐廳。Sun Moon Studio在6月獲得第一顆Michelin星，是Oakland第二家獲得這一殊榮的餐廳。Sun Moon Studio以其選用當地農貿市場和當地生產商的農產品製作時令菜肴聞名。
