FDA警示：韓國冷凍生蠔疑遭諾羅病毒污染 加州等五州餐飲與消費者須立即下架。
美國食品藥物管理局（FDA）日前發布食品安全警示，提醒民眾與餐飲業者留意來自韓國的冷凍生半殼牡蠣，特別是標有鎖碼（Lock Code）B250112的產品。這批牡蠣於2025年1月12日在韓國統營市指定採收區域 #1 採收，並由 JBR KR15SP 處理加工。
根據 FDA 公告，這批牡蠣可能受到**諾羅病毒（norovirus）**污染。該病毒傳染性極高，會引起嘔吐、腹瀉及腹部痙攣等症狀，潛伏期最短可在數小時內發作，並可在廚房及家庭環境中迅速傳播。
目前警示範圍涵蓋亞利桑那州、加州、科羅拉多州、蒙大拿州與猶他州。FDA 呼籲：
- 餐廳與零售商應立即檢查冷凍庫，若發現相關產品，不得銷售或供應，並依當地規範妥善銷毀。
- 消費者如已購買，請立即丟棄，並徹底清洗所有接觸過牡蠣的物品，包括餐具、檯面與雙手。
FDA 強調，食品安全應優先於任何商業考量，並建議在官方解除警示前，暫停供應該批次牡蠣。更多資訊與最新更新，請參閱 FDA 官方網站之食品安全公告。
