探訪 Willow Glen 的黑羊魅力 Black Sheep Brasserie 精緻法式饗宴。
走進 San Jose Willow Glen 社區的 Black Sheep Brasserie，彷彿闖入一座粗獷中藏著優雅氣息的歐式森林小屋。木質裝潢、簡潔線條與爆發性撞色設計的融合，營造出「質樸 × 現代」的迷人氣息，搭配紅色座墊與器皿，在視覺上即刻抓住你的目光，空間既溫馨又不失時尚格調。
品牌定位與主廚背景
位於 Lincoln Ave 的 Black Sheep Brasserie，是由曾在 Mountain View 的 Cascal，以及知名餐廳 Le Mouton Noir、Birk’s 和 Cin-Cin 中歷練的料理主導，再加上 The Lexington House（Los Gatos）經營團隊的聯手打造。品牌命名直呼其名：在眾多餐廳中「走出自己的路」，秉持創新、非傳統的精神，讓這裡成為 Willow Glen 區域的獨特存在。
菜單特色與飲品陣容
餐廳主打的「現代法式 × 加州風」料理，強調季節性食材與創意風味融合，呈現精緻又多元的饗宴體驗。菜單時常更新，讓饕客每次造訪都有驚喜。酒單則展現品味與層次，從法國特色葡萄酒，到本地及進口精釀啤酒，再到經典調酒與精選烈酒，無論是愛酒人士還是潮人都能找到喜愛的味道。
用餐氣氛與服務印象
從 OpenTable 來的敘述可見，這裡屬於輕鬆但精緻的「casual dining」風格，晚餐氛圍宜人，適合約會、慶祝或犒賞自己。價位落在每人約 $31–50 美金，算不上平價，卻屬中高端消費。
Yelp 上的評論整體偏正面，多數饕客讚賞環境與服務：
- 有人指出「用餐氛圍舒適，服務親切熱情」；
- 也有人稱讚松露燉飯（seafood risotto）與羊架（rack of lamb）醬汁調味得宜，即使價格略高，但用餐體驗值得。
Reddit 社群則略帶分歧，有人認為餐酒調飲曾非常出色，但近期表現「忽好忽壞」。部分網友評價價格偏高。也有熟客表示「雖價格高，但每次離開時都沒留下壞印象」。
地點與洽位
Black Sheep 位於 Willow Glen 熱鬧、富有人情味的地段，附近有公共停車場，交通便利而且便民，這在 San Jose 市中心並不容易。
營業時間為週二至週四晚餐 5:00–21:00，週五週六則延長至 21:30，週末夜晚特別適合聚餐和小酌。
Black Sheep Brasserie 既保有法式料理的精緻與優雅，也融合了加州的創新精神，加上用心打造的用餐場景與整體體驗，使得這間餐廳成為 Willow Glen 區域內別具代表性的精緻選項。
若您正在計畫一場特殊慶祝晚餐，或想與家人好友共享精緻又溫暖的用餐氛圍，Black Sheep Brasserie 絕對值得一訪。只要預先訂位，夜晚踏進這裡，就能感受不同於都市喧嘩的格調與味覺驚喜。
1202 Lincoln Ave. STE. 30 San Jose
圖文/國基
