中國大陸最大的火鍋連鎖店海底撈，即將在繁華的Daly City的Serramonte Center購物中心開設新店。
據該購物中心網站稱，繼韓國超市Jagalchi及其餐廳Pogu爆紅之後，海底撈將成為下一家入駐該中心的大型餐飲巨頭。
海底撈以火鍋聞名，這是一種共享的用餐體驗，顧客們在餐桌上用沸騰的湯汁烹煮生蔬菜和切成薄片的肉類。根據《華爾街日報》報導，該品牌還以其餐桌娛樂、自己的男子樂隊、一種名為“kemusan”（顧客點菜單上的菜時，服務員必須表演的熱門TikTok舞蹈）、配備內部保姆的兒童遊戲室以及等待入座的免費美甲或按摩服務而聞名。不過由於許可問題，美國不提供美甲和按摩服務。
海底撈於2013年首次登陸美國，在Los Angeles開幕。目前，海底撈在美國擁有13家分店，在灣區擁有兩間，分別位於Fremont與Cupertino。
