衛生不達標 南灣Whole Foods暫停兩部門

鑒於Santa Clara縣環境衛生局發現害蟲侵擾證據,南灣一家Whole Foods暫停食品製備和烘焙部門的服務。週一,位於20955 Stevens Creek Boulevard的Cupertino Whole Foods關閉這兩個部門。

「在我們完成Stevens Creek分店所需整改期間,我們已暫停食品製備和烘焙部門的服務,」一位Whole Foods發言人說。「店其餘部分繼續開放,我們正與當地衛生官員密切合作,我們將儘快徹底完成整改並恢復服務,以支持我們的高標準。」

在衛生部門3月25日和26日前兩次檢查中,在該店熟食店的食品製備區發現齧齒動物糞便。檢查員還報告設備後面和下麵有數個捕鼠器。在將一個共用走廊與銷售樓層隔開的旋轉門附近也發現齧齒動物糞便。

在通往存放清潔設備的辦公室的樓梯下方和熟食店對面的未使用區域也發現齧齒動物糞便。

檢查員在洗碗機附近和三室水槽下發現「所有生命階段」活德國蟑螂。在鐵絲盤架後面牆上發現兩只死蟑螂。

在麵包房裏,洗碗機附近有許多活德國蟑螂出現在。

麵包房3月28日通過後續檢查。熟食店3月26日通過類似的後續檢查。這兩個設施的許可證4月7日被暫停。

目前不清楚這兩個設施何時重新開放。

Whole Foods表示:「食品安全是我們的首要任務,我們對給客戶帶來的不便表示歉意。」

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