San Francisco的漁人碼頭可能又有新氣象，一家新餐廳相中了Pompei’s Grotto的舊址，打算進駐經營。
4月22日，SF港務局一致通過薩爾瓦多餐廳Chasca Rio，進駐Jefferson St. 340號，佔地3750平方呎的空間。該處曾是Pompei’s Grotto的所在地，在2023年正式關閉之前，已在那有七十多年的歷史，但因疫情關閉而從此未再開放。根據SF港發言人Eric Young對外的聲明，新餐廳預計於2025年底開幕。
在港務局的新聞稿中，稱Chasca Rio的菜單將以傳統的薩爾瓦多湯、燉菜、薩爾瓦多玉米餅和魚類主菜為主。這家新餐廳的幕後推手是340 Jefferson Street Partners, LLC，其負責人是Lou Giraudo、Chris McGarry和Seth Hamalian。合夥人擁有在Foreign Cinema和Vine Hospitality Group經營餐廳的經驗，後者經營著 Left Bank Brasserie和LB Steak等餐廳。
