去年，UC Davis法學院的一位教授發現：全美最古老的中餐館，很可能位於Sacramento的一個郊區。
Chicago Cafe是Woodland的一家餐廳，顧客坐在黑色的旋轉餐凳上，餐廳則提供滿滿一盤子的炒麵和芙蓉蛋，據說這家餐廳於1903年便開業。
2024年1月，Gabriel“Jack”Chin教授公佈了他的研究結果，表明Chicago Cafe確實是加州乃至美國現存最古老的中餐館，此後，這家餐館的人氣飆升。但事實證明，所有這些關注都超出了業主所能承受的範圍。根據Sacramento Bee的報導，如今，Chicago Cafe開業已有一個多世紀，他們正打算出售這項業務。
由於老闆Paul和Nancy Fong準備退休，位於Main St. 411號的這家餐廳，打算以五萬元的價格出售。Fong氏家族是經營Chicago Cafe的第三代人，但他們的子女都有自己的事業，拒絕接管家族企業。
