備受喜愛的亞洲超市H Mart將在灣區開設新店。
專營韓國雜貨的H Mart因2021年暢銷回憶錄《Crying in H Mart》而更受歡迎,號稱是美國最大亞洲連鎖超市。
它1982年在紐約皇后區開第一家店,此後擴展到全國擁有80多個門店,並積累了狂熱追隨者。它在加拿大和英國也有門店。
在灣區,H Mart有三家店:一家在San Francisco,兩家在San Jose。
這家雜貨商正準備在Dublin的Dublin Boulevard上開張第一家東灣店,預計在2025年盛大開業。
這家雜貨商座右銘是「Feel at home wherever you are from」,它為亞裔美國人提供一種變革性購物體驗。
近年來,隨著社交媒體推動全球傳播對韓國文化-包括音樂、電視節目、護膚品,當然還有美食-的興趣,這家連鎖店越來越受歡迎。
並且它的發展也得益於美國亞裔人口的增長。
人口普查數據顯示,2020年,美國亞裔居民增長到2400萬人-占人口7.2%。這一數字高於2010年約1700萬-占人口5.6%。
這家韓國雜貨商受歡迎也受到New York Times暢銷回憶錄《Crying in H Mart》的推動
作家Michelle Zauner在H Mart打開她的書,在這個她悲傷之旅的跳板,追溯她與已故母親的關係以及食物在她們共同韓國遺產中的重要性。
H Mart是該店原名「Han ah reum」的縮寫。「Han ah reum」的意思是滿滿一手臂,引申為「滿是雜貨的手臂」,體現這家雜貨店為購物者提供各種產品的宗旨。
上個月,在慶祝成立32週年之際,這家雜貨店在社交媒體上重申宗旨:歡迎所有想要體驗正宗亞洲美食的顧客。
「我們最初名字仍是我們根的證明,」這家雜貨店說。「每次去H Mart都感覺像是去一個聚居區市場。」