週二,US Centers for Disease Control and Prevention就一場其稱與麥當勞Quarter Pounder有關的大腸桿菌疫情發佈食品安全警報。
10個州至少報告49起病例,其中包括一老年人死亡病例。10人住院,其中包括一名患有溶血性尿毒癥綜合征(可能由大腸桿菌感染引起的嚴重併發症)兒童。多數病例發生在Colorado和Nebraska。
CDC表示,多數生病的人報告說吃了麥當勞Quarter Pounder三明治。
該機構表示,調查「進展迅速」,但尚未確定具體成分。然而,調查人員正側重於兩種配料:洋蔥片和牛肉餅。據該機構,牛肉餅僅用於Quarter Pounder,而洋蔥主要用於Quarter Pounder。
麥當勞在一份聲明中表示,初步調查結果將兩種配料與「為三個配送中心提供服務的單一供應商」聯繫起來。
「我們正與供應商密切合作,在未來幾週內補充Quarter Pounder供應(時間因當地市場而異),」它說。「與此同時,所有其他餐品,包括其他牛肉產品(包括Cheeseburger、Hamburger、Big Mac、McDouble和Double Cheeseburger)不受影響,正常供應。」
根據CDC,麥當勞已從Colorado、Iowa、Kansas、Missouri、Montana、Nebraska、Oregon、Utah、Wisconsin和Wyoming店中撤下兩種配料。在其他州,可能沒有Quarter Pounder漢堡供應。
然而,CDC也指出,疫情可能會超出這些州。
感染大腸桿菌的人可能出現嚴重胃痙攣、腹瀉、發燒和嘔吐等症狀。感染症狀通常在攝入細菌後三、四天開始。多數患病的人一週內不經治療即可康復,但有些人可能出現嚴重腎臟問題,需住院治療。
CDC表示,在吃了麥當勞Quarter Pounder後生病的人都應就醫,並告訴醫生吃了什麼。
麥當勞表示,「每天在每家餐廳安全地為顧客服務是我們首要任務」,並將繼續配合CDC調查。