根據一項新研究，全國超市中近三分之二的嬰幼兒食品是不健康的。
The George Institute for Global Health研究人員分析了2023年美國10家不同雜貨連鎖店的651種嬰幼兒食品。研究人員評估了這些食物中的營養資訊與World Health Organization (WHO)營養和宣傳指南的匹配度。
研究發現，他們評估的食品中有60%不符合營養標準，所有產品的包裝上都有禁止的促銷聲明。這項研究於週三發表在同行評審雜誌Nutrients上。
根據該研究，70%產品不符合蛋白質要求，44%產品超過推薦的總糖要求。研究還發現，四分之一產品不符合卡路里要求，約20%產品超過鈉要求。
研究沒有披露它所關注的食品或品牌，但指出在過去十三年裏，嬰兒食品袋（baby food pouch）的銷售額增長900%。研究發現，所有食品袋中只有不到7%符合推薦的總糖要求。
該研究作者之一、The George Institute研究員Elizabeth Dunford表示，許多產品缺少兒童關鍵營養素。她說：「幼兒期是快速成長關鍵時期，口味偏好和飲食習慣的形成可能為以後患上肥胖、糖尿病和一些癌症等慢性疾病鋪平道路。」
她繼續說道：「時間緊迫的父母越來越多地選擇方便食品，他們不知道許多這些產品缺乏孩子發育所需的關鍵營養素，並被誤導認為它們比實際狀況更健康。」
研究還發現，研究人員觀察的幾乎所有產品的包裝上都至少有一項聲明違反WHO對這些食品的宣傳標準。例如，70%的產品包含「非轉基因（GM）」聲明，59%包含「有機」聲明。
研究合著者、The George Institute研究員Daisy Coyle表示：「這一領域缺乏監管，為食品行業欺騙忙碌的父母敞開大門。」
Coyle說：「我們不僅在使用誤導性聲明上、而且在使用誤導名稱上看到這一點，產品名稱沒有反映成分清單上的主要成分。」
