漢家宴將在San Jose 市中心開新店

在聖荷西市中心,有一家新的中餐廳即將開業,而這家新餐館的地址就是位於聖荷西州立大學的   對街,過去政商名流喜歡聚會的場所位於前當地政客會面的熱門場所Flames Eatery & Bar。

漢家宴(Home Eat)目前在灣區多家分店,包括Cupertino (原大鴻福舊址),Sunnyvale和Fremont都有分店。據報導該餐館與聖荷西市政府簽下的五年租約,準備下周開業。這家中餐廳將填補已經停止營的Flames Eatery & Bar的位置,將為市中心的飲食文化注入一股新血。。

漢家宴的老闆Marcus Yang表示,聖荷西的分店將有助於擴大餐廳在南灣地區的影響力。他計劃為市中心帶來地道的四川、湖南、台灣和融合菜餚,他認為這是聖荷西市中心所缺乏的。

漢家宴預計每月將向市政府的一般基金注入約31,225美元,每年增加3%。租約到期後,漢家宴可以再次續約其五年合同,這意味著該餐廳可以在聖荷西市中心至少經營15年。

這個中餐廳面積約佔11,000平方英尺。土地擁有者為聖荷西市政府,原美式餐廳Flames在2022年12月疫情租金暫停期滿後無法支付拖欠的租金而關閉後空置了近一年半。離聖荷西市政廳和聖荷西州立大學不遠,Flames餐廳曾是當地政治人物的熱門會面地點。

聖荷西市經濟發展主任Nanci Klein表示,漢家宴將有助於填補Flames為其當地顧客留下的空缺。

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