SF Tony‘s Pizza Napoletana世界排名第十九

San Francisco的Tony‘s Pizza Napoletana在全球前100家披薩店中名列第19位。Tony’s是幾家進入排名的美國披薩店之一,也是唯一進入排名的加州披薩店。

50 Top Pizza讚譽Tony’s Pizza Napoletana廚師長Tony Geignani掌握了製作包括從Neapolitan到紐約風格的一系列披薩的技巧。

「對於那些在美國尋求高品質披薩的人來說,Tony Geignani是一個可靠的傳統參考點,」50 Top pizza寫道。「非常注重細節,最重要的是,所有類型披薩的發酵時間。」

50 Top pizza強烈推薦兩種披薩:Tony’s菜單上經典美式部分的Uncle Vito,配焦糖洋蔥、義大利乳清乾酪、培根和香蒜醬;Napoletana部分的Capodimonte披薩,配馬蘇里拉乳酪、幹番茄和羅勒。

6月,Tony’s在50 Top Pizza美國排行榜上排名第4,而他的Las Vegas餐廳Pizza Rock排名第18。Gemignani還因此被授予世界排名年度最佳表現獎。他還獲得美國排名最佳表現獎。

San Francisco披薩店並不是義大利媒體公司50 Top Pizza獎項的新面孔。去年,它是50 Top Pizza世界排名第十,美國排名第二。

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.