自疫情開始以來，全國知名的San Francisco越南餐廳Slatted Door一直關門，沒有重新開放。不過，對於灣區其他地方的Charles Phan粉絲來說，現在有好消息：據Eater， Slanted Door在Napa的分店定於10月開業。
這將是繼2019年在San Ramon開設第二家分店之後的Slanted Door第三家分店。第一家Slanted Door1995年在San Francisco Valencia Street開業，是首批供應越南美食的高級餐廳之一。2004年，這家餐廳從Embarcadero一個地方搬到Ferry Building。
Napa分店開辦消息最早於2021年公佈，選址是位於Soscol Ave 1650號的前Kitchen Collective店址。它預期每週七天提供午餐、優惠供餐和晚餐。Slanted Door一位發言人稱，他們還無法確認下個月新店的確切開業日期。
今年5月，Phan稱，Slanted Door長時間關閉的Ferry Building店仍將重新開放，一直沒有開門只是因為翻修過程中陷入漫長的許可和建設過程。同樣在5月，Phan關閉了他的UC Berkeley餐廳Rice&Bones。他的另外兩家餐廳-外賣店Out the Door和海濱威士忌酒吧和餐廳Hard Water-也在近年被關閉。
然而，Phan並沒有停止開設新店的腳步：他於2022年在Valencia Street in SF開了一家三明治店Chuck’s Takeaway，並計畫最快在2022年秋季在Larkspur的Marin Country Mart開業Moonset Noodle Shop。
