Cliff House餐廳有望換名重開

在Cliff House永久關閉、招牌移除八個月後,National Park Service宣佈了它所在建築的下一個計畫:在2022年底前開設一家新餐廳。

Park Service週二表示,它取消它的2019年潛在承租人資格徵求,轉而實施對有興趣接管餐廳者的建議徵求。

這一消息讓很多人松了一口氣,因為在2020年12月Cliff House關閉後,有流傳很廣的傳言稱這座有157年曆史的建築將被改建為辦公樓。擁有這座建築的National Park Service說去年情況並非如此,但無論如何,週二宣佈尋找新餐廳運營商的消息應該為這一傳聞就此劃上句號。

在公告中,Park Service列出了實現一家新餐廳進駐Cliff House建築的時間表。提議過程定於今年晚些時候進行,如果一切順利,Park Service預計將在2022年年中做出最終選擇,然後從2022年下半年開始長期租賃。

Park Service也在尋找能租前Louis’ Restaurant空間的人。

Park Service在新聞稿中沒有說明新租賃期限的長短,但租賃談判在一定程度上是Cliff House在由Dan/Mary Hountalas經營時被關閉的原因之一。Hountalas家族自1973年開始經營Cliff House,在二十年特許權在2018年到期時,他們被轉到短期特許權。

在疫情期間,Hountalases夫婦短暫提供了10週外賣服務,然後在7月份決定暫時關閉這家餐廳。他們後來拒絕了Park Service提出的三年半租約,結束了Cliff House的Hountalas時代。

這座建築的新特許權所有人不僅有很大空間要去填充,而且還將面臨為這座建築和餐廳取一個新名稱的艱巨任務。

Hountalases將Cliff House名稱作為商標,這就是為什麼在餐廳停業時Cliff House標牌被移除的原因。

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