Gilroy Garlic Festival回來了。
本週五，這個7月底傳統慶典回歸南灣，人們已開始為很快吃到美味的大蒜食物躍躍欲試。
就像我們生活中很多事情一樣，由於COVID-19，今年的活動看起來會不同。但是，組織者仍然保留著粉絲們最喜歡的食物。
Gilroy市座右銘是「a community with a spice for life」(有生活調味料的社區)，你也可以說他們的生活是為了調味料-大蒜。對於這座城市，沒有什麼是比年度Gilroy Garlic Festival更大的事情了。
「如果你退一步想，沒有大蒜節，Gilroy會是什麼樣子？」Gilroy Garlic Festival Association主席Tom Cline說。「每個人都知道它是世界大蒜之都，我想這個慶典在過去42年裏對這個社區的影響，正如你看到的。生活調味料和所有這些東西，顯示我們真正屬於什麼類型的社區。」
今年這一傳統慶典重新設計為在Gilroy Presbyterian Church進行的一個免下車活動。此外，還將有一個農場到餐桌型晚餐活動以及高爾夫錦標賽。
雖然人們不能在Christmas Hill 公園踱步，但對許多人來說，最重要的還是食物！
大多數我們熟悉的美食都會有，比如胡椒牛排三明治、炸大蝦、大蒜麵包，當然還有大蒜薯條。
2021年大蒜節是大蒜節第42個年頭，但是2019年大蒜節大規模槍擊事件以來的第一個大蒜節。組織者希望這個慶典能帶來某種急需的激勵作用，以及為他們的社區籌款。Cline說:「這是我們的首要任務，我們希望回到那個我們可以真正回饋的地方，」並指出大蒜節在過去41年裏籌款超過1200萬元。
這項活動於2021年7月23日週五下午4點開始，然後到2021年8月1日。
