一家歷史悠久的San Francisco企業無法在冠狀病毒疫情中倖存下來。它向顧客告別。
位於Sutro Baths上方的Louis’ Restaurant週一宣佈,在服務顧客八十三年後,餐廳將永久關閉。
「這一決定很難做出,但鑒於我們所看到和聽到的關於重新開放室內就餐的一切,我們覺得對我們和我們的員工來說,這是一個不安全的環境,」這家餐廳在Facebook上寫道,「坐等疫情過去不具備財務合理性。」
創始人Helen/Louis Hontalas的孫子、共同所有者Tom Hontalas表示,讓員工知道這一決定很艱難。
在Facebook上宣佈關閉後,Hontalas收到了對他的家族過去80多年傾注Louis’ 的愛的回應。
「我們從數百人那裡聽說,Louis’ 在他們心中有著特殊地位,」Hontalas說,「這令人無法抗拒。」
Hontalas回憶起這個家族餐廳的歷史。他的祖父11歲移民美國,而為了這次旅行,他謊報了自己的年齡。這家餐廳在1966 Sutro Baths大火中差點被毀,後來經過重建而得以保留。而現在,留給他父親以及他哥哥和他的遺產將留給某人,讓他在將來某個時候重新開始。
National Park Service最終將決定如何處理這家餐廳所在物業,但Hontalas說,他認為1990年代解決的一場糾紛將使得這一物業繼續保留餐廳用途。




























