早餐吃披薩:不錯的選擇

你昨晚吃了義大利辣味香腸餡餅,但你知道如果早餐吃它,你會覺得很內疚,儘管你也知道早餐是一天中最重要的一餐。

克服這種內疚,吃吧。現在一些營養專家說,就早餐而言,相比伴隨你長大的穀物食品盒,披薩實際上對你的健康更有裨益。對於大學生和隨處可見的宿醉者,它是一個恩惠。

據Newsweek報導,註冊營養師Chelsey Amer告訴食品網站The Daily Meal說,一片這種傳統的宵夜食物實際上是比你日常攝入的穀物食品更聰明的一個選擇。

「你可能會驚訝地發現,一片普通的披薩和一碗加入全脂牛奶的穀物食品幾乎包含相同數量的熱量,」

Amer告訴The Daily Meal。「然而,披薩含有更多的蛋白質,這將使你吃得很飽,並且提升你一個上午的飽腹感。」

的確,披薩通常滲著油脂,但它的糖比許多穀類食品少很多。而糖通常會對情緒和食欲造成不好的影響。

「還有,一片披薩比穀物食品含有更多的脂肪和更少的糖,所以你不會經歷一個快速的糖崩潰,」Amer在Newsweek報導中說。

當然,份量和尺寸很關鍵。一片披薩可以真正讓你吃飽,而與此同時,我們中許多人總是在不斷地敲他們的穀物食品盒,而這可能是危險的。據General Mills,一份Cinnamon Toast Crunch含有130卡路里、3克脂肪和9克糖,但許多人並不滿足於只吃一碗。

Consumer Reports進行了一項研究,看有多少人過於沉溺於這一含糖主食。很明顯的是92%被調查者所吃份量超過一份。此外,使用18盎司碗的人會比建議份量多食用43%至114%。

根據Pizza Hut網站,一片大份手拋Pizza Hut乳酪披薩讓你攝入290卡熱量和11克脂肪、但同時也會用13克蛋白質和3克纖維提升你一天的精力。

毋庸諱言,披薩並不完全是一種健康食品。你也可以炒幾個雞蛋或者將一片水果塞進希臘優酪乳裡。但是,如果你的早晨總是慌裡慌張地趕時間,那麼你可能希望看一下冰箱,找出昨晚外賣的比薩。

 

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