Starbucks移動訂單成長的煩惱：冷落上門散客

不是在研磨咖啡，在某些最繁忙的門店，Starbucks正在因為研磨咖啡問題而陷入停頓狀態。Starbucks移動訂單和支付系統使得消費者可以提前下單，然後沖入它的門店。這聽起來像是一個非常棒的主意，但該公司表示，這套系統有一些成長的煩惱。

這個移動技術很受追捧。今年第一季度1200家Starbucks最忙門店有20%或以上高峰時段交易來自移動訂單和支付消費者。

但門店散客流量近乎停頓，因為咖啡師總是忙著應付蜂擁而來的移動訂單，反過來，可能導致一些散客離開。因此，該公司一直在嘗試新方法，以求更有效地處理同時來自「高峰時段移動訂單和散客」的需求增加。

據報導，這些措施包括培訓一些員工專門處理移動訂單，另外，還在一些高客量門店增加人手。

「今年開始以來，我們已經採取措施增加出品量，我們已經可以更好、更有效地處理需求增加，」該公司稱，「在這些最繁忙的門店，我們看到高峰時段出品量在第二季度比第一季度有明顯進步，」

Starbucks 一名代表說，在美國公司旗下所有門店中，手機訂購目前占了8%的交易量。

到此你該懂了。技術可以嘗試——但是你可以放心，無論你以何種方式訂一杯咖啡,沒有任何東西會妨礙你和你的咖啡。