不怕辣的膽大食客可要小心了，大嚼鬼辣椒 (ghost pepper) 可能有潛在危險。

在一場比賽中，在吃了這種超級辣椒後，一名47歲男性食管有2.5釐米撕裂，根據一灣區研究團隊發表在The Emergency Journal of Medicine上的一份報告。

食管損傷讓這名男子在醫院裡住了超過三週，是一種罕見但可能致命的病況，根據該報告。

至於鬼椒本身是否應該成為擔憂的問題，該報告的作者認為，這可能是第一次出現嚴重情況。

研究人員在報告背景中寫道:據我們所知，沒有食用鬼椒明顯副作用鬼椒的報告。

鬼辣椒,也被稱為「bhut jolokia」(印度鬼椒)，是地球上最辣辣椒之一。據Scoville值（辣度值）-一種判定食品辛辣程度的指標繫統，鬼辣椒達到一百萬Scoville辣度值，是燈籠椒辣度的近兩倍。

參照其他比較，甜椒Scoville辣度值為零，墨西哥辣椒在2500和8000辣度值之間。