擬議法律要求調酒師接受辨別酒客醉酒的培訓

一擬議法律將賦予加州調酒師切斷飲酒過多客戶供酒的手段。類似的法律已經在其他州實施。該提案褒貶不一:有人說這是一個好主意,特別是當它涉及到使道路更安全,而另一些人說它給予調酒師歧視的權利。

Mountain View American Bartender College教師Erik Hope說,調酒師是讓醉酒司機遠離道路的第一道防線。

「你不需要被認證或許可就可以做一個調酒師,我們是為數不多的州之一,」Hope說。

San Diego民主黨人Lorena Gonzales想要改變這一現象,方法是制定Responsible Interventions for Beverage Servers Training Act(飲料服務人員負責干預培訓法),縮寫為RIBS。

擬議法律要求調酒師參加一次四個小時的課程。課程主題是酒的社會影響、酒如何影響身體和干預技術。培訓還必須每三年更新一次。

「我認為這是我們的責任,」正在接受調酒師培訓的Victor Quiroz說。「這就是為什麼他們在學校教我們如何觀察苗頭的原因。」

如果擬議法律成為法律,這些苗頭是調酒師必須要注意和掌握的。

「你怎麼區分有人喝醉了?」Mountain View居民 Mike Castanon說。「你準備做什麼?酒精血液測試?它沒有意義。」

這一提議剛剛進入加州眾議院。如果通過,它將2020年生效。

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