現在,美國消費者會發現他們很難瞭解到他們的牛肉或豬肉是在哪里出生、飼養和屠宰的。經過十多年爭論之後,國會終於在上個月廢除一項標籤法。

根據這一標籤法,零售商必須在紅肉包裝上納入動物產地國內容。這是肉製品行業的一次重大勝利。肉製品行業自2000年代初在國會和法庭一直為廢除這一法律而戰。

立法者說,在世貿組織 (WTO) 多次做出不利裁決後,他們別無選擇,只能放棄這一標籤法。WTO最近批准了對這一法律提出質疑的加拿大和墨西哥開始對美國實施超過10億元的經濟報復。

「美國出口商現在可以松一口氣了,」參議院農業營養和林業委員會主席、共和黨參議員Pat Roberts說。此項法律通過後,農業部長Tom Vilsack說政府會馬上停止使用相關標籤。

消費者團體說,廢除令人失望,因為消費者要求在食品包裝上有更多的資訊。權益主義者說這些標籤有助於人們做出更明智的購買決定,並推動購買美國肉類。

在廢除之前,這些標籤會告訴消費者,某種肉類是「在加拿大出生,在美國飼養和屠宰」或「在美國出生、飼養和屠宰」。

國會最早於2002年做出這一標籤要求,當時人們正處在對瘋牛病的一片恐慌中。然而,由於肉類行業主導的延誤,這些標籤直到2009年才出現在大多數包裝上。

在美國輸掉所有WTO仲裁並且可能面臨報復後,標籤法的廢除成為不可避免。但消費者團體批評國會廢除的標籤法除了WTO關注對象的鮮肉外還包括了碎肉和切肉。

該法案是「國會送給肉類加工業的節日禮物,」權益組織Food and Water Watch抱怨說。購買墨西哥牛的肉類加工者是標籤法最積極反對者之一。

標籤法的廢除也是來自北部邊境州立法者的一大失敗。北部邊境美國農場主直接與加拿大農場主競爭。

來自北部邊境的立法者堅持在2002和2008農場法案納入標籤法。但在多年的成功之後,這一次他們沒能找到足夠的支持。

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