San Francisco兩家酒吧正在努力節水，並讓飲料味道更勁，希望為抗擊加州歷史性乾旱盡自己的一份力量。
在Wish Bar，你可以隨意點你喜歡的飲品，但現在，如果你點飲品不加冰，那麼你將獲得1元的折讓。「這是我們唯一能夠削減的，」酒吧老闆Andrea Minoo說。
Minoo喜歡節約。她對自己堆肥和回收的做法感到驕傲，現在希望顧客分享她的節水熱情。
「所有那些餐廳採取的措施，我們正在思考我們如何盡一份力？我們如何做出自己的貢獻，即使我們不是必須這樣做， 」Minoo說。
一個特別的節水措施——無論是白酒、紅酒還是啤酒 – 如果不加冰，那麼就會少付點錢。
像Matthew Lynn這樣喜歡喝啤酒的人很欣賞這樣一個創意。
「隨便怎麼著，你都來這裏買啤酒，而現在有人為了幫助節水少收你1元？我認為這是一件很好的事情， 」Lynn說。
Minoo的另外一個酒吧Bond也實行了同樣的做法。
Minoo知道這對於一個巨大問題只是滄海一粟，但希望後續的節水努力將遍佈城市每一個角落。
「它的獲益很細微。如果你能讓許多人從細微做起，那麼終究它將做些什麼。」Minoo說。
