Dunkin’ Dounut週四宣佈,它正在從它的糖粉食品中去除食品著色成分。成分二氧化鈦(鈦白粉)用於白色物質增亮。儘管監管機構允許一定數量的含量,並且它在美國物品中普遍用到,但是將它用於食品還是遭到了批評。
總部位於San Francisco的消費者權益組織As You Sow在2013年進行了一項食品研究,對使用納米材料-通過技術分解成為分子大小顆粒的物質-進行探究。在發現Dunkin’ Donuts和Hostess Donettes小於10納米二氧化鈦存在檢測為陽性後,該組織向Dunkin’ Donuts的股東提出建議,敦促他們將納米材料從他們的產品中清除。
Dunkin’Donuts首席聯絡官Karen Raskopf證實,該公司計畫逐步淘汰這一成分,但不同意它屬於納米顆粒的定性。
「我們粉甜甜圈裏所使用的這一成分不符合FDA指導原則所給出的納米粒子定義,」她說,「儘管如此,我們開始在2014年測試這款產品的替代配方,我們正在推出不含二氧化鈦的解決方案。」
FDA和環境保護署都將二氧化鈦歸為納米材料。雖然FDA已批准它的使用,但該機構已表示將繼續關注納米技術的安全。EPA同樣在調查這一成分,它說在遮光劑、化妝品以及油漆和塗料中均可發現這一成分。