小費正在離我們而去，但沒有人很確定什麼將取代餐廳裏的小費。
根據San Francisco Chronicle，渴望擺脫小費模式的Oakland餐廳仍在尋找足以取代小費的方式。
Oakland的Camino and Duende考慮過每餐加收20％附加費。
但，由於Oakland最低工資標准提高，法律上可能對員工收取這筆附加費有限制。
所以，這樣的想法被否定了，取而代之的，餐廳老板們只是把菜單上的價格提高「20％到25％」。
在San Francisco，位於Guerrero Street的Aster也將以提高菜單價格取代收取小費或附加費。
其他餐廳則嘗試收取15％服務費，再加上可選的加付小費。
