無論你喜歡做飯與否，準備食材肯定是一項魔法，因為在我們視線之外的烤箱背後和BBQ的圓蓋下有那麼多的事正在發生。一個不尋常的攝影展在San Jose開幕，將食物展示在不同的光譜下 – 用科學的方法來解釋食物和烹飪的物理學。
科技博物館總裁 Tim Ritchie說：「有時你需要一個工具，有時你需要科技好用不同的眼光看待事情，而這正是這個展覽的主旨，利用科技看待食物，也以不同的角度看待美。」
這些照片來自前Microsoft首席技術人員Nathan Myhrvold，因他熱愛烹飪。 他曾在西雅圖餐廳工作一年。他甚至去法國烹飪學校學習。這些經驗讓他寫出，2500頁，擁有許多章節的書，名為「現代主義烹飪」。
他的照片為一個片語帶來了全新的意義，大飽眼福。說到他所謂的漢堡分解圖時他感到興奮不已。
Myhrvold說：「這些照片不止看起來很酷，它也展示出漢堡是如何組成的，它明確清晰的展示漢堡的層次，一旦你把它壓扁，你就看不到這些層次了，你就無法看到漢堡是如何做出來的了。」
他不僅解剖食物，他還解剖鍋碗瓢盆，攪拌機，烤箱和烤肉架，以前所未有的方式展示食物是如何被烹煮的。
Myhrvold說：「有了這些照片，當我在煮東西時，我了解我鍋子裡正在發生的事，我在烤火雞時，火雞正在產生的變化。」
Myhrvold認為科技博館是一個理想的展覽地點，那是想像力和創新交織成的矽谷所在地。
Myhrvold說：「我的鏡頭會帶領大眾深入去看這些大多數人匆匆一撇的食物，我希望從此人們能更仔細地看看他們的食物。」
