Foster Farms養雞場出現蟑螂被關閉

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在聯邦檢查人員報告過去四個月第五次發現蟑螂後,Modesto東南一Foster Farms養雞場被關閉。

聯邦農業部星期三向Foster Farms負責人Ron Foster發函,因存在衛生問題,令其停止其位於LivingstonMerced縣)養雞場的運營。

該公司在一份書面聲明中稱,該養雞場的清潔和處理工作在星期三已經完成。但是,只有Foster Farms 向政府提交提交它將如何整改出現的問題的詳細計畫後,養雞場才可以重新運營。

「停止運營將一直生效,直到養雞場提供足夠的書面文件,保證採取糾正和預防舉措,確保肉類和禽類產品在衛生環境下生產。」農業部發言人Adam Tarr在一份聲明中說。

Foster Farms稱發現害蟲是一個「孤立事件」,消費者無需擔心。「沒有其他養雞場受到影響。今天的處理預計完全解決了害蟲事件。」該公司在聲明中說。「沒有產品受到影響。」

儘管農業部稱沒有證據顯示有食源性疾病,但Center for Science in the Public Interest 的高級法律顧問警告說出現昆蟲是出現問題的信號。

「任何昆蟲的侵擾-特別是蟑螂從不是好事,」Sarah Klein說。「它們可以攜帶疾病,表示一個公司失去對一個養殖場的控制。」

根據聯邦監管機構的說法,Livingston的這個養雞場是與10月份沙門氏菌爆發有牽連的三個養雞場之一。10月份的沙門氏菌爆發讓超過300人病倒,其中大多數出現在加州。

Klein說,擔心疾病的消費者應當確保所有禽類產品要在內部溫度達到160度的情況下煮熟煮透,要採取措施預防交叉污染。

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