即使灣區的法律對工作條件與薪資很有進步，但一項最新研究顯示，餐廳工作者的族裔薪資差，灣區是全國最嚴重的地區。
據非牟利組織「聯合餐廳機會中心」(Restaurant Opportunities Center United, ROC)的調研指出，在高級餐廳中，有色人種工作者的薪資，比白人每小時少了$6.12，表明有色人種在薪資最高的餐廳職位上很不具代表性。
雖然灣區各大城市的法定時薪屬全國最高範圍，但餐廳前檯工作者像侍者與調酒師等，可拿到的小費加上法定時薪，讓他們收入豐厚，但後檯廚房像廚師、洗碗工等拿不到小費的工作者，收入就差很多。
研究指出，問題出在餐廳職位具高度族裔差異性質，雖然白人在整體餐廳勞動力佔不到四分之一，但卻做了55%的調酒師與35%的侍者職位。
