Imperfect Produce反對浪費 銷售品相不好蔬果

不要以貌取人,也不要以貌判斷一個水果。

Emeryville’s Imperfect Produce反對浪費,它的做法是以低於超市標價很多的價格提供味道很好但看上去很醜的水果和蔬菜。比如,它一箱10-15磅的水果和蔬菜只需要12元。

減少浪費是這家公司創立者自大學起就一直關注的問題。首席執行官Ben Simon和首席運營官Ben Chesler還運營Food Recovery Network,通過這個網站推動100多所大學向施食處捐贈食品。

他們承認,到目前為止與全國性連鎖超市合作的努力進行得很艱難。與Raley’s合作銷售Imperfect Produce水果和蔬菜的試行專案在運行一兩個月後即告停止。

Imperfect Produce在Emeryville、Oakland、Berkeley、Albany、Alameda和San Francisco均有運營,在San Francisco提供公共提取點。

如果對Imperfect Produce感興趣,灣區其他城市潛在客戶可以與他們聯繫。

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