聖誕節前依然不會開放加州珍寶蟹季

就許多人記憶所及,加州的珍寶蟹季 (Dungeness Crab Season) 直到聖誕節還不開放,今年可能是頭一遭。

灣區數千個節慶活動被破壞,對漁民、批發商、餐廳與其它的十二月生意就靠這地區美味的商家企業,逐步攀高的經濟苦痛正走向巔峰。

本月從Crescent市到Monterey所做的最新檢測,顯示螃蟹體內的軟骨藻酸 (domoic acid) 還是未達標,表示中部到北部海岸的多數漁場仍不符聯邦安全標準。

現在最好的情況是,期待明年一月某時能開放捕撈季。

目前活蟹在Peninsula Seafood位於El Camino Real的小零售店價格為每磅$11.99,去年售價才約$6。

消費者如不介意冷凍螃蟹,就也可有其它便宜選擇,像上週Foster市的Costco Wholesale,就以每磅$7.99賣可能是從阿拉斯加來的,預先冷凍的煮熟螃蟹。

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