天寒地凍 來杯熱巧克力

週末下午,我們一家人到位於 Stevens Creek大道上的 Bluelight戲院去看二輪電影,由於去得較早離放映還有一個鐘頭,遂在 Shopping Center 閒逛。

忽見一家新潮 Yogurt 店正在熱賣熱巧克力,天寒又雨,一家四口乾脆躲進去喝杯熱飲。

Swurlz Yogurt

這家店名 Swurlz Yogurt,以賣Yogurt為主,兼賣熱可可。

熱可可的口味有七種,花樣居然這般繁多,我們每人遂點了不同的口味,Holiday Special – Peppermint Hot Chocolate,Nutella Hot Chocolate,Salted Peanut Butter Hot Chocolate,Cherry Hot Chocolate。

店主人主動告訴我們可幫我們分杯,大家可嘗不同的口味,我們欣然同意。

Holiday Special - Peppermint Hot Chocolate

Peppermint熱巧克力飾以拐杖糖,飄著帶著薄荷味的濃郁巧克力香,十足的聖誕節氣息。熱飲中帶著沁人心扉的薄荷味,給人放鬆的愉悅感。

Nutella Hot Chocolate

Nutella是Hazelnut口味並灑上壓碎的brownie,製作甚為用心。平常我很喜歡這種口味的咖啡,或許因為太熟悉了,雖覺好喝,但沒有太大感動。

Salted Peanut Butter Hot Chocolate

老公及小女兒特別喜愛Salted Peanut Butter口味,這一款熱巧克力,濃郁微鹹,確實好喝。花生本身的香氣就濃,熱熱暖暖,喝來很有幸福感。

Cherry Hot Chocolate

但我最喜歡Cherry口味,熱巧克力上漂著雪白色奶油花,飾以一顆糖漬紅櫻桃,雪裡紅桃,有冬天的潔淨也有春天的美麗。熱巧克力中溶合著清甜的櫻桃香,給人一種意想不到的滋味。櫻桃之味雖也熟悉,但溶在熱巧克力中,竟交織出別具風味的水果香甜,喝來不會覺得甜膩,口感清甜溫潤。

明亮乾淨的小店

這家小店明亮乾淨,裝潢簡單大方,很適合一家人坐在裡面悠閒的喝點東西。熱巧克力一杯$2.75,比一般小杯的拿鐵咖啡還便宜,味道口感卻又特殊,算得上是物美價廉。

花樣繁多的 Topping

我們喝熱可可的同時,陸續見客人進來買Yogurt,數九寒天的還有人吃冰!年輕人真不怕冷。店中暖氣舒適,進來了就不想出去。喝罷熱巧克力,全身溫暖,我們開始好奇地順便看看他們供應的Yogurt。一看之下立刻被吸引,忍不住想試試。

一般的Yogurt店,每個Station 都供應兩種不同的Yogurt。除了可以有單一的選擇,亦可拉中間的手拉器,選擇兩種混合的口味。

老闆向我們解釋,他們在搭配上,都經過精心安排。除了最常見的Vanilla搭配chocolate,另有Euro tart配cookie & cream;Red velvet cake 配strawberry;Cake batter 配Salted caramel。

還有一套不含牛奶的水果sorbet, Watermelon與pomegranate raspberry搭配。供應台上有小杯讓客人試吃,我選擇混合口味,每樣嘗了一口,頗為驚豔。

西瓜配石榴紅莓,一般Yogurt店並不常見,冬天吃來清香酸甜,夏天吃一定涼爽解暑,這多層次的水果味,無論何時都受歡迎。

Euro tart清淡,不甜微酸搭配香濃甜郁的cookie & cream,正好互補。用同樣的法則,將紅蛋糕與草莓搭配。蛋糕霜則配含鹽焦糖霜。該店供應的口味,頗為不俗,一般的Yogurt店並見不到這些口味。

Chocolate rocks

他們供應33種Topping ,其中有幾樣也非常特殊,如像七彩礦石的Chocolate rocks,碎起司蛋糕,七彩小圓子 (Mochi) 等。

我很喜歡他們的爆漿珍珠,樣子像珍珠,一咬就破爆出漿來,有荔枝芒果草莓三種口味。值得一提的是他們選用的巧克力糖漿都是加州名牌,Ghirardelli,澆在Yogurt上,巧克力香濃味足,真材實料。

我們因為已喝得很飽,遂選擇以Euro tart為主做一個美麗的聖代,全家人用小湯匙舀著嘗嘗。大家合力選擇各色Topping再擠一點巧克力糖漿做裝飾,看來誘人無比。我們對自己的選擇,十分滿意,全家吃得開開心心的向電影院走去。

Address: 21267 Stevens Creek Blvd. #313, Cupertino, CA 95014
Phone: (408) 253-1788

圖文/典樂

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