太平洋的一種有毒藍藻,可能會讓溫哥華大蟹 (Dungeness crab) 季節延後,也可能會讓感恩節大餐桌上少了它。
州相關機構正在檢測螃蟹中是否有軟骨藻酸 (domoic acid) 存在。這是一種神經毒素,如果人類誤食,可能會導致記憶力減退、癲癇發作,甚至死亡。
軟骨藻酸能存活在高溫環境下,所以即使螃蟹浸在沸水中,也破壞不了這種毒素。
大蟹季一般從11月7日開始,但目前漁民們只能等待加州公共衛生部檢測海水與蟹床的結果出爐,預計應在本週中間。
此大蟹於加州有八大產地,分別是:Crescent市、Trinidad、Eureka、Fort Bragg、Bodega Bay、San Francisco/Half Moon Bay、Monterey與Morro Bay。
今年夏天,國家海洋和大氣管理局 (NOAA) 公佈加州外海發現到的藍藻,是觀測史上最強之一。