Taco Bell下月新開San Francisco門店售酒

什麼樣的紅酒最配Chalupa?在San Francisco和芝加哥的Taco Bell門店,顧客很快就可以尋找自己的答案。

這家連鎖店稱,下週,它將在芝加哥開張一個供應紅酒、啤酒、sangria和冰凍混合飲料的門店,這標誌著它第一次在美國供應酒。San Francisco門店本月未在AT&T Park附近開張,將供應紅酒和啤酒。

該公司沒有透露San Francisco門店開張確切時間。

這家新門店也將展現千禧世代風格:「tapas」風格開胃菜,一幅由一位當地藝術家創作的壁畫和一個開放式廚房。

「你將能夠看到烹製之前的食物,」Taco Bell首席發展官Meredith Sandland說。「(顧客將)能夠看到所有漂亮的食材。」

San Francisco門店的特色是一個天井和視窗,人們可以在那裡取走訂餐,迎合這座城市「快節奏、技術嫺熟和充滿活力的社區。」

除了酒和開胃菜外,Yum Brands Inc.旗下的Taco Bell說菜單沒有變化。

並不是只有Taco Bell在賣酒。為了嘗試和促進傍晚時段的銷售,Starbucks在國內一些門店也推出了紅酒、啤酒和小吃。Chipotle也供應mararitas。

芝加哥門店計畫在今年夏天早些時候公佈,確切的開張日期和其他細節目前沒有透露。這再次表明,這家傳統的速食連鎖店正在努力改變自己的形象,以跟上變化的潮流。

Taco Bell是否能夠實現轉變有待觀察。2012年,該公司還推出了Cantina碗和卷餅系列,意在與Chipotle連鎖餐廳競爭,但該系列產品行銷已轉為強調蛋白質含量。

除了啤酒(4元)、紅酒(4元)和sangria(4.50元),Taco Bell在芝加哥Wicker Park街區的門店還將供應「Twisted Freezes」-朗姆酒、龍舌蘭酒或伏特加混合的冰凍飲料,價格在6.19元和7.19元之間。

Taco Bell說新餐廳概念體現千禧世代尋求更多城市環境的趨勢。目前,它說,近6000家美國門店絕大多數分佈在郊區,只有不到百分之一在城市街區。

Taco Bell說它計畫在十年裡在美國增開2000家門店。並且Sandland說其中數百家將在設計上迎合城市街道氛圍,其中一部分很可能供應酒。

供應酒水的門店將被稱為Taco Bell Cantina 。這些門店將供應tapas風格開胃菜,它們包括nachos(玉米片)、 quesadillas(玉米粉餅)、 chicken tenders(雞柳) 和 rolled tacos(玉米卷餅)。

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