不要食用自己捕撈的貝類

加州官員提醒公眾不要食用閒暇之餘從Monterey Bay捕撈的貝類，因為它們含有可能致命的高量毒素。

來自加州公共健康部的警告適用於產自Monterey Bay和Marin縣內Tomales Bay的雙殼貝類，包括貽貝、蛤和扇贝。這些貝類含有高量麻痹性贝类毒素，食用會引起多種疾病或甚至死亡。

一般來說，每年5月到10月由於毒素含量高，加州對貽貝實施全州隔離舉措，但今年這個時期Santa Cruz Wharf和Monterey Bay出現這種情況是很少見的。正常情況下，今年這個時期貝類PSP毒素含量水準不超過每100克100微克。當含量超過80微克，州官員就會發出警示。目前經測量得知的含量達500微克到600微克之間。

這種毒素產生於引發紅潮的海洋植物亚历山大甲藻。儘管貝類食用亚历山大甲藻不受毒素影響，但哺乳動物會。

Center for Disease Control and Prevention指出，一般來說，人在食用含毒素貝類30-60分鐘後出現中毒症狀。毒素會引發嘴和指尖周圍刺痛感，嚴重的可引起肌肉麻痹甚至窒息死亡。有專家指出這種毒素沒有解藥，如有任何輕微症狀應立即尋求醫療。

喜愛食用貝類的公眾可從接受強制檢測加州持照商業貝類捕撈者那裏購買貝類。

瞭解更多資訊，致電加州貝類熱線：800-553-4133。