Food&Wine:兩家灣區披薩店必去

如果你在灣區想吃披薩,那麼,Food&Wine說兩家灣區披薩店是必去的。 

這家食品雜誌在全國選出它心儀的10家披薩店。前六名披薩店來自東海岸和中西部的紐約市、Connecticut、Detroit和Chicago。 

San Francisco披薩店Outta Sight Pizza排名第八。Food&Wine表示,這家店有「祖母風格的披薩,通常是實驗性的,餅頂配料有北京鴨和香燒雞柳。」

Outta Sight Pizza創辦於疫情期間,最初是快閃店。這家披薩店現有兩個分店,一個在Tenderloin區,另一個在唐人街。

排第九的必去披薩店是在海灣大橋另一邊的Rose Pizzeria。Food&Wine稱Rose Pizzeria是一家「迷人」披薩店並提到它的玫瑰花園。顧客可在餐廳戶外露臺用餐。

根據這家Berkeley市中心披薩店的食譜,它的披薩片是稍微燒焦的。F&W表示,披薩片具有「介於Naples和紐約市之間的鬆脆、原創風格」。其美味的創意之一是「Old Faithful」,它含有茴香豬肉香腸、羊角辣椒、蔥、馬蘇里拉乳酪、佩科裏諾乾酪和番茄醬。

Rose Pizzeria在網站上說:「我們試圖用心思週到的食材製作最好披薩,靈感來自能讓你微笑的老派口味。」

去年,Rose Pizzeria還被New York Times評為最佳披薩店之一。 

排在這兩家披薩店之前的洛杉磯Quarter Sheets-它是名單上僅有的另一家加州披薩店。

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