一家灣區餐館榮登美國最佳餐廳榜首。Oakland南方黑人食物餐廳Burdell被Food & Wine評為全國最佳餐廳。
Burdell由著名廚師Geoff Davis於2023年開業，此前曾被評為Food&Wine 2024年度餐廳，並被OpenTable編輯譽為偶像餐廳。據Oakland市網站，James Beard Award半決賽選手Davis以他外祖母的名字命名Burdell ，他的外祖母喜歡「擺放整齊的桌子，共用美食和聽到笑聲」。
這個Temescal社區餐廳「以懷舊、家庭食譜和尋根為中心」，並「以黑人農業、牧場、漁業、覓食和文化的被遺忘的影響為中心」。
California Michelin Guide稱Burdell「充滿懷舊感」和「像家一樣」，特別提到羽衣甘藍和炸雞等主食以及「南方風味食物，如大比目魚配酪乳和葡萄柚」。
Food&Wine稱Burdell為「在加州對南方黑人食物的全新演繹」，並將其內部比作「1970年代祖母靜靜坐著的氛圍，配有復古的科雷爾瓷器和復古身歷聲系統上的靈魂演奏」。
該出版物寫道：「煮花生、烤蝦和家庭餐將當地和時令農產品融入菜肴中，慢慢燉煮懷舊之情。」
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