產自加州的麵包屑被召回

Food and Drug Administration1月28日在其網站上宣佈,在全國銷售數月的麵包屑含有未聲明過敏原,出於安全原因正被召回。

總部加州La Miranda的La Fiesta Food Products, LLC在1月25日在其網站上宣佈召回。三天後,FDA在28日公佈這一召回。

La Fiesta Food Products新聞稿稱,被召回產品包括8盎司包裝的 La Fiesta品牌「Unseasoned Bread Crumbs (Pan Rayado)」和「Seasoned Bread Crumbs (Pan Rayado Sazonado)」。

新聞稿稱:「這些產品含有未聲明過敏原芝麻。此外,標籤上沒有西班牙語過敏原聲明。」

La Fiesta Foods表示:「對芝麻過敏或嚴重敏感的人如果食用這些產品,可能出現嚴重或危及生命的過敏反應。」不過,它指出:「迄今為止,尚未有與此問題有關的疾病報告。」

La Fiesta說,未調味麵包屑2024年4月10日到2025年1月22日在全國銷售。調味麵包屑2024年8月29日到2025年1月22日在全國銷售。

La Fiesta Foods表示:「在發現產品含有未聲明芝麻後,召回被啟動。進一步調查顯示,問題由產品標籤錯誤造成。」

新聞稿稱,持有被召回產品的人「應將產品退回購買地獲得全額退款」。

2023年,FDA將芝麻列為美國第九大食物過敏原。FDA網站稱,前八種被確定為主要過敏原的食物是牛奶、雞蛋、魚、甲殼類貝類、樹堅果、花生、小麥和大豆,它們占食物過敏的90%。

FDA表示:「此外,2021年Food Allergy Safety, Treatment, Education and Research (FASTER) Act宣佈芝麻是一種主要食品過敏原。」

「這九種食物,以及任何含有來自其中一種或多種的蛋白質的成分,都被指定為‘主要食物過敏原’。」

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