北灣Quail and Condor進最好麵包店行列

北灣一家麵包店獲得全國性聲譽。New York Times認為Quail and Condor是目前全國最好麵包店之一。

進入Quail and Condor網站後,顧客會看到「你友好的街區麵包師」。

這家Healdsburg 麵包店供應常見糕點和麵包,如哈拉麵包、法棍麵包和丹麥黑麥麵包。這家麵包店也供應開心果小豆蔻牛角麵包和Sarah’s canelé。Sarah’s canelé是法國糕點,用香草和朗姆酒調味,有蛋奶凍心和深色厚焦糖外殼。

這家麵包店甚至對傳統燕麥片奶油派進行現代化改造,將香草豆奶油夾在兩個燕麥片餅乾間。New York Times稱這家麵包店的巧克力香檳蛋糕「美味可口」。

這家麵包店的老闆是已婚夫婦Melissa Yanc和Sean McGaughey。

Quail and Condor位於149 Healdsburg Ave.

New York Times榜單還有另兩家加州麵包店:洛杉磯的Bakers Bench和長灘的Gusto Bread。

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