上午喝咖啡更有健康益處

從對抗記憶力下降到預防一些癌症,喝咖啡一直被作為提升健康的一種方式。現在,一項新研究表明,每天喝咖啡時間對於增強其某些效果很關鍵。

這項新研究發表在European Heart Journal上。Tulane University的Ju Qi領導的一個團隊研究了1999年至2018年間參加US National Health and Nutrition Examination Survey的40000多名成年人的數據。這一調查的參與者被要求跟蹤日常營養攝入,包括咖啡飲用量和飲用時間。

「迄今為止的研究表明,喝咖啡不增加患心血管疾病的風險,而且似乎可降低2型糖尿病等慢性疾病風險,」Qi說。「考慮到咖啡因對我們身體的影響,我們想看看一天中喝咖啡時間是否對心臟健康有任何影響。」

為此,他和團隊根據喝咖啡時間將參與者分成幾組:約36%參與者每天上午-約在中午前-喝咖啡;16%喝咖啡時間分散在一整天;以及48%不喝咖啡。

研究人員發現,與不喝咖啡者相比,早上喝咖啡者死於全因死亡率的可能性低16%;與不喝咖啡或全天喝咖啡者相比,死於心血管疾病的概率低31%。

Qi團隊還發現,無論是每天兩到三杯適度飲者,還是三杯以上重度飲者,早晨喝咖啡都能獲得健康益處。最重要因素是在中午前結束咖啡飲用。

研究人員指出,他們的研究只表明早晨喝咖啡與降低心臟病死亡率之間存在聯繫,而不是存在這種聯繫的原因。但他們表示,這可能與咖啡對我們的激素和內部生物鐘的影響有關。

如果你決定將咖啡飲用轉到上午,你可能還想注意2020年另一項研究。該研究表明,最好在攝入一些食物後喝咖啡,以避免其對身體葡萄糖反應的影響。加入一點牛奶也可能是進一步增強咖啡健康效果的明智方式,因為2023年一項研究表明,這樣做可能增強咖啡抗炎特性。

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