San Mateo縣歷史協會選出2024年History Maker。
San Mateo縣歷史協會將表彰華裔名廚及烹飪大使甄文達,並授予其2024年度San Mateo縣History Maker的榮譽。甄文達是一位傳奇的電視名人,曾獲詹姆斯·比爾德終身成就獎,亦是備受尊敬的活動主持人和食品接待顧問。他合著了30多本書,其中包括獲獎的《甄文達的盛宴》、《甄文達的中國城烹飪》(由茱莉亞·柴爾德作序)、《甄文達的快速簡便菜》、《甄文達的中國》和《甄文達的亞洲精選》。
甄文達出生於中國廣州的一個餐廳和雜貨店家庭,自幼便對烹飪產生濃厚興趣,曾在香港的一家著名餐廳當學徒,並在香港的海外烹飪學院進一步磨練技藝。他在加州大學戴維斯分校獲得了食品科學碩士學位,並在那裡發現了自己在教學方面的天賦,隨後在加州大學戴維斯分校設立了甄文達廚師檔案館。
一個位於Foster City 的小型烹飪學校,於1978年演變為屢獲殊榮的電視系列節目《甄能煮》,他已經在世界各地主持了超過3,500場烹飪節目。
教學始終是甄文達心中最珍視的事。他是許多頂尖烹飪機構的受歡迎廚師講師,如美國烹飪學院、約翰遜威爾士大學和藍帶烹飪學校。
現在,甄文達定居於San Mateo,並獲得了多項國內外的著名獎項。他最著名的榮譽包括:詹姆斯·比爾德基金會獎、安東尼·卡雷姆勳章、亞太美國人傳統獎、全球領導獎、美國烹飪聯盟獎和美國廚師學院獎。
甄文達選擇參加San Mateo 縣History Maker晚宴,並支持San Mateo 縣歷史協會,因為該協會致力於保存半島的歷史,並每年為2萬名學童提供實踐學習體驗。該歷史協會最著名的是運營位於Redwood City的San Mateo 縣歷史博物館以及兩個歷史遺址,分別是Sanchez Adobe和Woodside商店。
San Mateo 縣History Maker晚宴將在Burlingame的Merriott Waterfront Hotel舉行。欲知詳情,請訪問www.historysmc.org/history-makers/或致電650-299-0104。
San Mateo 縣歷史協會 communications@historysmc.org 650-299-0104