以海港起家的卡地夫(Cardiff Bay)，港口當然很有名，從市中心走到港口碼頭只有一英哩路。

碼頭附近有座大廣場，那裡有座像大巨蛋的威爾斯千禧中心(Wales Millennium Centre) 裡面有大型劇場及小型表演廳。另有座美麗的紅色碼頭大廈與摩天輪，都是喜歡攝影之人的熱門景點。港口亦有多家餐廳，在那裡找家面海的餐飲店，喝杯咖啡或吃頓晚餐，看海上夕陽，聽漁舟晚唱，這是卡地夫特有的浪漫。

        卡地夫的夜生活亦是多彩多姿，市中心的聖戴維斯中心(St. David’s Centre) ，城開不夜。我們下塌的旅館離那裡很近，晚上十點多去戴維斯中心散步，只見那裡燈火通明，年輕人高談闊論，彈唱喝啤酒。我們本來也是想來喝酒的，看看沒有像我們這種年紀的人在這裡溜躂，頗覺格格不入，只好打道回旅館。

威爾斯名人秀模仿近代名人歌唱

        為了深入了解威爾斯的文化，我們特地到威爾斯千禧中心看了場威爾斯名人歌唱秀。這場秀是包括四道餐點的正式晚宴，席間不但供應葡萄酒，並有咖啡配甜點，在千禧中心二樓的小型表演廳舉行。演唱的都是青年男女，全場以豎琴伴奏。

       不像英格蘭與蘇格蘭，威爾斯並沒有特別有名的詩人與作家。他們的名人都是近代的演藝人員，明星有李察波頓，凱薩琳麗塔瓊絲，這兩位都是好萊塢紅星。作曲家兼演員Ivor Novello，他在1920 年代曾是英國紅透半邊天的明星，後從事劇本創作。可能因時代已遠，他作的曲我沒有一曲熟悉，寫的劇本沒有一部聽過。

        名歌星Mary Hopkin 也是威爾斯人 ，1968年她以一曲 “Those Were the Days” 紅遍天下，不但是英國的排行榜第一名，並瘋迷歐洲與美洲。1969的 “Goodbye”  及1970的 ”Knock, Knock Who’s There” 都是英國排行榜第二名，亦瘋迷全世界。她的歌曲傳唱至今，歷久不 衰，讓威爾斯人驕傲不已。當晚由一位年輕女歌手演唱她所有的成名曲。

        赫赫有名的湯姆瓊斯(Tom Jones)也是威爾斯人。表演的高潮就是湯姆瓊斯來了，這位當紅歌星當然不會到現場，由一位年輕男歌星模仿他的表演，另有年輕男女歌手伴唱，倒也表演得熱情奔放有模有樣。清越的豎琴聲伴著支支動聽的歌曲，配著背景銀幕上打出的真人秀，算來也十分精彩。

        威爾斯還有部國人津津樂道的影片《牛奶樹下( Under milk wood  )》 ，此片於1972年上映，由李察波頓、伊麗莎白泰勒、彼德奧圖 主演，改編自威爾斯作家迪蘭湯馬斯(Dylan Thomas)的同名原著，描寫威爾斯小漁村的故事。可惜原著稱不上名著，雖然巨星雲集卡斯堅強，但這部電影在當年賣座失敗，未給威爾斯爭光，原因據說是劇本散亂，故而沒有拍好。但這是當年李察波頓在當紅時為了回饋家鄉的力作，街頭巷尾仍然到處掛著這部影片的海報，威爾斯人仍然引以為傲。威爾斯另有悲劇名人象人(Elephant man) ，象人的故事也曾搬上銀幕，這部片子卻拍得相當成功，得獎無數，並獲提名多項金球獎與奧斯卡金像獎。

        我去過威爾斯的北部，發現南北的風土民情有很大的差異，北邊斯諾登山區的居民十分守舊，南邊的卡地夫卻完全的現代化。晚餐秀不跳土風舞，不述說歷史故事，完全表現威爾斯現代的近況。晚餐也沒有傳統食物，全是法式西餐。有法式麵包，擺盤考究的起司豆苗沙拉，開胃小菜，主菜是紅燒牛尾，甜點是巧克力慕思蛋糕。每道餐點都精心製作，滋味相當不錯。

        卡地夫雖有座千年古堡，但她那時並非行政中心，不是千年古都。城市後來以古堡為中心向外發展，一直拓展到海邊。這座年輕的臨海城市，看來既新潮又充滿了朝氣。

圖文/典樂