來到納帕山谷品酒如果想找一家美式料理，有豐富的餐點選擇搭配各種調酒葡萄酒，推薦可以選擇這家位於 Saint Helena 的 Brasswood Bar + Kitchen。
開幕於 2016 年，Brasswood 集團除了這家餐廳之外，還有品酒室以及葡萄園，種植多種波爾多品種的葡萄，包含 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite Verdot, Malbec, 以及 Merlot。這天提早在 Resy 上訂位，抵達之後生意很不錯，如果沒有訂位可能只有吧檯座位。午餐提供各種前菜、義大利麵、披薩、主食與配餐。
Island Time $16
點了一杯調酒，以朗姆酒為底，加入椰子酒、蜂蜜酒、新鮮薄荷、萊姆碎塊、蘇打水以及一小杯朗姆酒。酒味明顯，一年四季都適合飲用。
Arnoald Palmer $5
檸檬紅茶也非常適合搭配各種美食。
Beef Carpaccio $18
前菜點了生牛肉，生牛肉稍微有點小份吃起來不過癮，旁邊附上了西班牙小酸豆、西洋菜、海鹽、帕馬森起司，淋上檸檬大蒜蛋黃醬以及特級冷壓橄欖油，附上義大利小圓片麵包。
Spaghetti with Mussels and Clams $26
主餐類有義大利麵，這份是義大利麵搭配豬肉香腸、辣椒、大蒜、白酒以及羅勒，裡面有淡菜以及蛤蜊，味道很不錯。
Creamy Risotto & Confit of Duck Leg $30
另外一份主餐點了燉飯以及法式油封鴨，外皮相當酥脆，燉飯的口感也還不錯。
Aromatizzato Pizza $24
披薩有三種口味可以選，這款上面有意大利維羅納腸、西班牙火腿、義大利胡椒醃肉片、意大利辣香腸橄欖、洋蔥。披薩料好實在，滿推薦可以點。
Truffle Parmesan Fries $9
松露薯條搭配巴西拉辣椒蛋黃醬，是還不錯的配菜。
Brasswood Bar + Kitchen
3111 St Helena Hwy N
Saint Helena, CA 94574
(707) 302-5101
Price Range: $11 – $30
Monday – Sunday: 11:30 AM – 9:00 PM
