FDA加強監管外國食品供應商

FDA加強監管外國食品供應商,亞裔進口商為公眾安全把好關。

隨著世界各地逐漸放寛疫情的監控,美國食品及藥物管理局 (FDA)最近也開始加強對外國食品及藥物供應商的抽查檢核。東方食品商會和美國中藥聯商會的會員中有不少進口商,日前特別就此舉辦一場講座,邀請業界專家講解如何為進口食品安全把好關,保障消費者權益。

為了進一步確保食品安全,美國FDA在2017年開始實施外國供應商驗證計劃 (Foreign Supplier Verification Programs,簡稱FSVP),要求美國進口商為進口食品負責,從外國食品供應商的規範,食物原料和生產過程,均需達到美國FDA的要求。

應邀出席講座的前FDA官員,現為獨立食品及藥品專業顧問的高偉信博士指出,FSVP要求進口商必須制定計劃,驗證海外供應商所生產的食品,確保符合FDA的食品安全標準,沒有摻雜或弄假。食品標籤也必須清楚列出成份,以及成份中含有的化學物質,以至過敏源等資料。

FDA法規要求所有海外食品供應商,如要進口美國必須向FDA登記。FDA可以隨時派員到海外的工廠作實地監察查核。另一方面,FDA也會到美國的進口商檢查,包括抽取樣品化驗,追溯食品來源,以及了解食品生產過程的紀錄等。

應邀出席講座還有FDA認可化驗所Anresco的代表朱靈珊,以及中小型進口商Maria梁女士。

美國中藥聯商會主席劉源凱指示,這是東方食品商會和中藥聯商會攜手主辦的一場活動,務求提高中小型進口商對法規的認知,就食品安全為公眾把好關。

東方食品商會主席卓肇君表示,該會會員以進口商為主。這兩年的新冠疫情,以及中美關係的緊張,已對進口商造成極大壓力。FDA的食品法規要求不斷改變,也增加了中小進口商的工作量。商會希望透過這類講座加強進口商對法規的認知,避免觸犯法規,造成損失,甚至危害險消費者健康。

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