熱浪迫使灣區的一些葡萄酒莊比平常更早收穫葡萄。

來自Livermore的Darcy Kent Winery的David Kent說：「上一季是我們的第25次收穫，所以這將是第26次。」

但對於Kent和Darcy Kent Winery來說，第26次收穫必須比預期時間提前開始。

本週創紀錄的高溫迫使從Livermore到Napa的葡萄酒莊想方設法保存葡萄。對Kent來說，第一步是顯而易見的。他說：「我們確保葡萄園得到良好的灌溉。我們延長澆水時間，這樣根部就會變得很好、濕潤，並有可用的水。」

第二步是收穫一些可能無法在高溫下存活的葡萄。Kent說：「我們收穫了大部分白葡萄、赤霞珠、香檳和黑比諾。」

在Napa，Honig Vineyard and Winery也做了同樣的事情：大約提前一個月收穫了赤霞珠。這是一個他們非常滿意的決定。 Honig Vineyard的Stephanie Honig說：「只要葡萄嘗起來成熟，有他們想要的所有成分，糖含量合適，就到了收穫它的時間。」

至於Kent，他們決定在高溫期間讓他們的赤霞珠留在陽光下，令人驚訝的是，大多數都表現得很好。現在，隨著熱浪接近尾聲，Kent告訴媒體，他期待著以一個滿意的結果結束收穫季。