在美國經營超過35年的越南牛肉粉，在加州不但只是越南人的食品，也已經深植入了主流社區。在灣區經營越南牛肉粉的餐館，比比皆是，而且由消費群看來，主流人士的比例也不在少數。
日前經過南灣Blossom Hill Road的Pho Spot越南餐館，正值午餐時間，於是進去嚐嚐這家的午餐口味如何？
一進門，看見餐館面積不是很大，但裝潢的乾乾淨淨。我們找了一家靠窗的位置坐下。侍者先送上兩杯冰水。 我們看了一下餐單，除了牛肉粉、海鮮粉、還有各種盤飯類及米粉等等。
我們點了下面的午餐
Crispy Egg Rolls $6
Combo Pho 牛肉粉(Regular) $14,95 我還跟侍者要了一盤免費的洋蔥，搭配牛肉粉一起吃。
Lemongrass Chicken & Grilled Shrimp Vermicelli Bowl $15.95
烤雞及蝦沙拉米粉份量有夠多，一般人最少要吃兩餐。 整餐吃下來，花費為$40.36。越南口味美食的風味不變。這家餐館的客戶大多是當地社區的居民，午餐的生意也很不錯。
1769 Blossom Hill Road Los Gatos CA 95124 408-402-5799
