聖縣通過關於回收和捐贈食品的新條例

根據一項新的州法律,Santa Clara縣監事會批准通過一項條例。根據這一條例,一些大型商家必須回收和捐贈多餘的可食用食品。

州法律Senate Bill 1383的目標是幫助食品不安全的居民,同時盡量減少進入垃圾填埋場的有機物、從而減少甲烷排放。

監事Otto Lee為監事會週二的投票點贊,稱這項條例是「一個全面而週到的全縣框架,為我們整個地區的貧困人口提供數千磅額外的健康剩餘食品,而不是去浪費它們。」

該條例創建了一個統一的專案,使超市、餐廳和其他商家更容易將剩餘的可食用食品捐贈給分發這些食品的非營利組織。

縣官員在一份聲明中說:「可食用食品回收和減少食品浪費專案可以幫助商家節省資金,並對社會和環境產生積極影響。」

縣官員說,這也將使食品回收組織更容易符合州府關於報告收集和分發捐贈食品的新規定。

該條例僅影響Santa Clara縣非合併區,但監事會希望它能成為其他地方管轄區的模板。

在2022年1月1日前,縣內和全州城市都必須自行通過類似條例。

全縣範圍的食品恢復專案將由非營利團體Joint Venture Silicon Valley管理到2024年。

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